Per queste applicazioni SITA utilizza impianti di altissima qualità.
Il collettore è intermanete realizzato in acciaio inox 316L con un grado di rugosità dell'acciaio inferiore a 0,6 o addirittura a 0,4 con attacchi sanitari clamp o din.
I quadri di controllo possono essere in acciaio inox 304 o 316L e sono perfettamente integrabili nella filiera di trattamento grazie al suo PLC.
Gli impianti UV per questa applicazioni sono dimensionati per ogni singolo progetto. Infatti la richiesta può essere per la semplice disinfezione come per la riduzione di cloro o la distruzione dell'ozono.